冷凍食品売り場で、冷凍圧縮ブロッコリーを見つけたので買ってみた。タオルや下着（Tシャツ）では、圧縮されたものが販売されているのは知っていたが、食品では初めて見た。

洗濯洗剤のキューブ型と同じくらいの大きさで、沸騰したお湯で5分戻して使うと説明に書いてあった。300〜400cc位のお湯を沸かして、圧縮ブロッコリーを入れると、ドンドン水分を吸収して大きくなり増えていった。水は少し多めにした方が良かったかもしれない。出来上がりは半株分くらいになった。

通常の冷凍ブロッコリーを解凍したものよりも歯ごたえがあり、圧縮されたものの方が良いように思ったが、やはり生のブロッコリーを自分で茹でた方が美味しい。

物珍しさで買ってしまったが、レシートを見たら、2コ入りで280円くらいした。面白いものを見つけたが、ちょっと高い買い物だった。