コールラビ

長兄夫妻に連れて行ってもらった、農家の無人販売所で見つけた「コールラビ」。

2015-07-21 19.00.20

切ったところは↓

2015-07-21 19.01.13

蕪よりも水分が少なく、炒めて食べるとブロッコリーの茎に近い感じ。

直径10センチ、約500gの大きさで 100円。

お店で買ったら倍はするかもしれない。

ホクトのブナシメジ

火災事故を起こした北海道のホクトの工場は、完全復旧にはかなり時間がかかるのだろう。

2015-07-17 12.06.07

今度は福岡県からブナシメジが納入されていた。

ホクトのきのこ

全国的なニュースになったかどうか分からないが、4月に北海道にあるホクトの工場が火災を起こした。

その後、あまり品薄になった気はしなかったのだが、最近になって北海道産以外の商品が並んでいることに気付いた。

2015-06-26 15.02.37

今までは、エリンギ・マイタケ・ブナシメジのすべてが北海道産だった。

ブナシメジが長野県産なので、火災事故が起こったのはブナシメジ工場らしい。

2015-06-30 17.13.46

この日は、宮城県産も並んでいた