野菜の冷凍食品

以前(4月)に冷凍食品の価格破壊が起こっているため、最近はよく売り出しをしている事を書いた。製造を海外に委託するとは聞いていたが、実は有機野菜・無農薬野菜の製造も海外で行い、冷凍食品に加工しているらしい。

台湾メーカーが大々的に中国に農場を開き、日本の有機野菜・無農薬野菜の規格(JAS)をクリアした商品を、日本向けに冷凍食品として製造していると雑誌で読んだ。

日本の各メーカーからの生産を一手に請け負っているので、最近はよく見る枝豆・ほうれん草・和風野菜ミックスに関しては、ニチレイ・加ト吉・ニチロ・ジャスコ・CGCなど各社は同じ会社に依頼しているそうだ。つまり中身はどこも同じらしい。

唐揚・ピラフなどの加工品とは違い、メーカー独自の味付けやこだわりがある訳では無いので、量が多くて安いものを買うのが、一番お得という事だ。