少し前から体に良いとされる油が流行っている。

えごま油やアマニ油のときにはそれほど興味はわかなかったが、ココナッツオイルは気になっていた。

品薄状態だと聞いていたが、日清から販売されている「エキストラバージン ココナッツオイル」は、スーパーの棚に並んでいたので買ってみた。

寒いのでガッチリ固まっているが、スプーンで削ってトーストに塗って食べた。

ココナッツの香りがほんのりするが、味はあまりしないので、飽きずに食べられそうだ。