買い置きの食品が入っている引出しを整理していると、いつかゼリーでも作ろうかと思い、買っておいたゼラチンの箱があった。一応賞味期限が切れていないことを確認し、インスタントコーヒーでコーヒーゼリーを作ってみた。

コーヒーゼリーは少し砂糖を控えすぎたので、今度はもう少し甘くして作ってみようと思っているが、箱の中に入っている”お料理メモ”には、いくつかレシピが載っていた。ゼリーのために材料を揃えるのは面倒なので、いつも家にあるもので作れるものはないだろうかと、ＨＰで探してみることにした。「ゼライス」の箱にはＵＲＬは書かれていなかったが、販売会社は”マルハ”だった。ゼライスは、豚・牛からコラーゲンを抽出していたような気がする。マルハには海のイメージがあるので、意外だった。

残念ながらマルハのＨＰには、是非とも作ってみたいと思うものはなかった。しかし”マルハチャンネル”というページに、動画で「ちくわ」を作る工程が見ることが出来た。約6分間 ジ〜ッと動画を見た後、ふと我に返り、「ちくわ」を見るのではなくゼリーのレシピを調べるつもりだったことを思い出した。でも、ちょっと面白かったので、これはこれで良しとすることにしよう。