我家の朝食は、食パンにマヨネーズを塗り、レタスやキュウリ、スライスチーズなどをはさんで、サンドイッチもどきを作って食べている。私は普通にキューピーのマヨネーズで、『雑感』担当者は日清の”マヨドレ コレステロールゼロ”を使っている。サラダなど、一皿に盛り付ける場合は、マヨドレを使っているが、サンドイッチもどきのように別々のマヨネーズを使うことも多い。
私は健康診断で引っかかっているものもないし、安いほうがいいので、いつも特売になるキューピーのマヨネーズを使っている。『雑感』担当者は、コレステロール値が高くて「卵を控えるように。」と医者に言われてから、ずっとこの卵を使わずにつくっている日清の”マヨドレコレ ステロールゼロ”を食べている。値段は少し高めだが、ニッショーでは、1ヶ月おきに”月間お買い得品”になるので、そのタイミングにあわせて買っている。
一時期、エコナのマヨネーズにしようかと思ったが、成分を見ると卵を使っていたので止めた。味の素”サラリア”はコレステロールを下げるマヨネーズとして、大ヒットしているので、『雑感』担当者に買ってみようかと尋ねてみた。「今の味に慣れたし、どっちでもいい。」という事だったので、特売になるなら買ってみようと思ったが、全くその気配はない。安くしなくても売れているのだろう。
『雑感』担当者専用は、成分を重視して選んだが、ふと自分のマヨネーズはこれでいいのだろうかと思ってしまった。何と15ｇ（大さじ1杯くらい）で100Kcalもあるのだ。そう言えば、マヨネーズを使うサラダのカロリーは意外と高い。いくら普段の食生活で油抜きをしていても、特売のマヨネーズをたっぷり使っているのでは、元も子もない。自分専用は、ハーフタイプにしようかと思ったりしているのであった。