毎年のことではあるが、今回も 『お買い物日記』 担当者の料理補佐
必要なものをトントンと切って切って切りまくって・・・
と、いきたいところだが、なますなどに使う人参や大根は千切り用の替刃を装着してスライサーで一気に処理してやった。
繊維がズタズタに引き千切られたりするので、舌触りがどうなのか若干の不安を覚えないでもないが、効率化を最優先だ
料理も下処理もかなり進んだので明日は早く支度できるだろう
毎年のことではあるが、今回も 『お買い物日記』 担当者の料理補佐
必要なものをトントンと切って切って切りまくって・・・
と、いきたいところだが、なますなどに使う人参や大根は千切り用の替刃を装着してスライサーで一気に処理してやった。
繊維がズタズタに引き千切られたりするので、舌触りがどうなのか若干の不安を覚えないでもないが、効率化を最優先だ
料理も下処理もかなり進んだので明日は早く支度できるだろう
午前中に、今年最後の買い物に行ってきた。
スーパーのレジには数人並んでいたが、思ったほどではない。
午後からは、『雑感』 担当者に手伝ってもらいながら、お節の準備を始めた。
今年は田作りを初めて作ってみたが、味見と称したつまみぐいが止まらない
『お買い物日記』 担当者の頭痛も良くなったことだし、このまま終わりにしてしまうのもいかがなものかと思い、今日はいつもの時間に起床して今年最後の散歩に出かけるべく、身支度を整えて家を出ると3センチほどの積雪
除雪の前に第四コースを小さく回って来たが、相変わらずスズメの木は賑やかで、丸々としたスズメを乗せた樹の枝が重そうに揺れている。
ゴールデンレトリーバーものんびりしてしたし、美形な犬も小屋の奥で丸くなっていた。
最後にワンプの顔を見に行って今年の散歩を締めくくりだ。
帰宅して除雪を始めたが今日も軽い雪だったのでそれほどの重労働ではない
いろいろと今年最後のことが続いているが、できることなら除雪も最後にしたいものである