日曜の昼は蕎麦と決めている。

ところが蕎麦を食べてもすぐに腹が減るような気がしてならなかった

先日、外食した店にポスターが貼られており、そこには

そば粉のでんぷんは他のでんぷんよりも消化が非常に早く、さらに水でも十分なくらいに早く溶けます。つまり、消化が良いので胃もたれしにくいのです。

と書かれていた。

気のせいではなく、実際に消化が早くてすぐに腹が減るものらしい