昨日、バジル栽培を終了したが、残っていた葉は摘み取って乾燥バジルにすることにした。

いつもは栽培しながら、途中で何度か摘んで乾燥させていたが、今年は葉を大きくするためにやっていなかった。

ずっと網に並べて干していたが、昨年は網を使わずにレンジで乾燥させたところ、天日干しよりのほうが香りが良いことに気づいた

そこで今年はまた網を使った方式にすることにした。

ただもう日中の気温はそれほど高くないし、日が当たる場所は限られているため、家の中で網をあちこち移動させている