連休三日目。

今日は午前中からお節料理の仕込みを開始

過去に何度も書いているが、自分は包丁が使えるので 『お買い物日記』 担当者との共同作業だ。

毎年作るものは決まっているので徐々に段取りなども良くなり、思ったよりも早く作業を終えた

また、レシピや手順などを文章化し、それをタブレットで表示しながらだったので効率化も図ることができている。

明日もまた午前中から調理することになるが、午後の早い時間には終わることだろう