実は最近、初めて「うの花」を作った。今までは、食べたい時はお惣菜を買っていた。

　おからはスーパーでも売っているが、1袋使うと、とてつもない量が出来上がりそうで、食べきる自信もなく、作ってみる気にならなかった。ようやく作る気になったのは、大豆製品は体に良いという事と、おからは冷凍できる事を知ったからだ。

　おからの袋に書いてあった作り方を参考にして、根気良く煮詰めていくと、それなりに出来上がった。鶏肉、人参、長ネギ、こんにゃく、ゴボウ、しいたけ、油あげ等、揃える材料も多いが、具はたくさん入った方が美味しいと感じた。

　今回使ったゴボウは、乾燥ゴボウで保存が利くものだ。これも初めて買ったもので、ほんの少しだけゴボウが欲しい時には、とても便利だ。乾燥ゴボウの存在も知らなかったが、人参とセットになったキンピラ用も売っていた。色々便利なものが売っているものだ。

　「e-らしい」に書いたブリタ社のポット型浄水器は、雑誌で読んで知ったものだが、見かけたことがなかったのでネット販売しているサイトを見つけて載せた。

　ところが、ニッショーの1Fでゴム手袋を買おうと思って行ったら、売っているのを見つけた。しかもネット販売で売っている金額より若干安い。

　今の浄水器は、どうしても使い始めの一巡する水は捨てなければいけない。少量だとは思うが、一日何度も捨てているし、毎日の事となると無駄な気がしていた。

　ポットに入れた分のお水が全部使えるのだとしたら、良いのではないかと思って「e-らしい」に書いたが、まだ浄水器のカートリッジの使用期限まで少しある。これも使いきった方が無駄にはならないのではないかと、悩んでまう。

　知り合いの方とスーパーで一緒になった時、飲料水売場の所で「みっくちゅじゅーちゅ」の話題になった。既に飲んでいたので、喫茶店では飲んだ事はないが、梅田の阪神電車改札口にあるスタンドで売っているミックスジュースは好きだし、サンガリアの「みっくちゅじゅーちゅ」は、甘めの印象を持ったが美味しかったと感想を話した。

　その方のご主人は、サンガリアと取り引きがあって、実は販売前の試作品を持ち帰って飲んでいたと言う。サンプルだったので、数種類を飲んだそうだ。

　販売されていないサンプル品を飲めるなんて、とても羨ましい気がした。そして、今販売されている「みっくちゅじゅーちゅ」は、そんな過程のすえ出来上がったのかと思うと、また飲んでみようかと思った。

　冷凍食品売り場で、冷凍圧縮ブロッコリーを見つけたので買ってみた。タオルや下着（Tシャツ）では、圧縮されたものが販売されているのは知っていたが、食品では初めて見た。

　洗濯洗剤のキューブ型と同じくらいの大きさで、沸騰したお湯で5分戻して使うと説明に書いてあった。300〜400cc位のお湯を沸かして、圧縮ブロッコリーを入れると、ドンドン水分を吸収して大きくなり増えていった。水は少し多めにした方が良かったかもしれない。出来上がりは半株分くらいになった。

　通常の冷凍ブロッコリーを解凍したものよりも歯ごたえがあり、圧縮されたものの方が良いように思ったが、やはり生のブロッコリーを自分で茹でた方が美味しい。

　物珍しさで買ってしまったが、レシートを見たら、2コ入りで280円くらいした。面白いものを見つけたが、ちょっと高い買い物だった。

　先週、友達と出かけた時に、移動車でメロンパンを売っているのを見かけた。そしてそれは、探偵ナイトスクープでやっていた、美味しいと評判のメロンパンだった。

　友達の1人は、以前に違う場所で買った事があると言っていたが、こんな場所にいるなんてと言っていた。テレビなどの取材を受けた事が何度かあるようで、放映風景は看板にして、立てかけてあったので、すぐに分かった。

　その近辺に行ったことがないし、車に乗せてもらったため、2度と買いに行く事は出来ないかもしれないが、本当に美味しい「シャトルのメロンパン」だった。

　先月の日記で書いた、スーパーの人を他のスーパーで見かけた話を、知り合いに話したら、そういう事はよくある話なんだそうだ。ある程度は、お互いにどこのお店の人かもわかっているらしい。ただ礼儀として、店内でメモを取らないという事だそうだ。

　他のお店の人を見かけて、勝手にドキドキしたりしていたが、お店の人はお互い様という事なんだろう。客層や陳列方法などを見て、工夫をして便利になる分には、何の問題もないし嬉しい限りだ。

　今度から、そのような場面に遭遇しても、あらっ！とは思わず、研究熱心なスーパーの人として、温かく見守ろうと思っている。