年齢的には、もっと肌に気を使った方がいいのは分かっている。もう日焼けの季節は過ぎたので、美白より美肌ということで、『コラーゲン』摂取を考えてみた。コラーゲンは、化粧品やサプリメントで取るのもいいが、どうしても高いという印象がある。そこで毎日の食事で少しでもコラーゲンの多いものを取り入れるのはどうだろうか、そのほうが長続きしそうな気もする。

　 ところが調べてみると、骨や皮つきの肉が多いらしい。スペアリブ、鶏の手羽先や鶏皮、豚肉、フカヒレ。しかしフカヒレ以外は、どれもこれもコレステロールが高いものばかりだ。何度も書いているが、我が家はコレステロールは要注意なのだ。

　 フカヒレは滅多に食べることはないので、あとはゼラチンを使ってゼリーでも作って食べるしかないかもしれない。ただ最近は寒天は中性脂肪やコレステロールを下げると言われているので、ゼリーは寒天を使っている。これは難しい選択だ。やはり化粧品やサプリメントを使うしかないのだろうか。若さを取り戻すのは難しく、そして安くはないということなんだろう。