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お買物日記お買物日記

お味噌汁の具 お味噌汁の具

  時折り、どうでもいいようなことなのに考え込んでしまうことがある。その一つとして、お味噌汁の具を何にするか、ということだ。

  よく使うのは、豆腐、わかめ、キャベツ、大根、玉ねぎ、長ねぎ、油揚げ。その次に登場するのは、しいたけ、えのき、しめじ等のきのこ類。たまに使うのは貝類。野菜であれば、じゃがいも、ナス、ほうれん草も使ったりする。単品ではなく何種類かを入れるときも、無難な組み合わせが多い。そして、なるべく一日に取る食材の種類を多くしたいと思うので、おかずに使うものは避けるようにしている。

  ほとんどパターン化しているので、他にも何か手頃で目新しい具はないものだろうかと考えている。しかし、そんな事を考えているのは、おかず自体が決まっていない証拠だったりもする。

2004 / 06 / 21 (月) ¦ 固定リンク


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