お正月用の食材は、少しずつ買い始めているが、一番やっかいに思っているのは「かまぼこ」だ。おせち用のかまぼこは、確かに材料も良くて美味しいのかもしれないが、それほど味わって食べている訳でもない。普段食べているもので充分ではないかと思っている。

　 毎年クリスマスが終ると、スーパーは年末年始の食材にガラっと変わる。「かまぼこ」は、その前に買えるものなら買ってしまいたい、そう考えた訳だ。主婦でありながら仕事を持っている人からみると、ヒマな奴だと思われるかもしれないが、今週はかまぼこ調査をしていた。過去の経験から「かまぼこ」は、冷凍するとスカスカになってしまう。ということで、賞味期限が年明けのものを探して、今週はウロウロとスーパーめぐりをしていた。

　 普段は、同じ商品で奥に賞味期限の長いものがあっても、今日明日食べるものであれば、手前の短いものを買っている。それが割引きになっていれば自分にとってはラッキーなことだし、また賞味期限切れの商品が廃棄されるというのは、環境的に良いことだと思っていないからだ。しかし、今回は奥ねらいで探してみた。ところが、どこもかしこも年内の29日あたりが多い。お店によっては、かまぼこの列はクリスマス商品に押されて、姿を消しているところもあった。この時期は、おせち用を作っているために、普通のものはあまり生産していないのかもしれないと思いながら、連日かまぼこ調査をしていた。

　 そうして探し当てた賞味期限が年明けの「紀文 お造りかまぼこ」。さらに朝市の10％引の時間に買った。昨年は2本セット3本セットで、580円・780円・980円などというものが多かった。それよりは安く買えたような気がして満足しているが、グラムまで考えると本当に安いかどうかは分からない。とりあえず、来年の傾向と対策のために、今回の値段は覚えておこうと思っている。