今度は鶏肉の偽装表示が次々と発覚している。主に、輸入鶏肉を国内産と偽って販売をしたものだが、またか・・・という気がした。

　牛肉の売行きが落ちて、豚肉・鶏肉の販売量が増えた為に、国内産が足りなくなったという話を聞いていたが、実際は数年前から偽装しているものもあるようだ。

　少し前には、あるファーストフードのチキンナゲットが販売を見合わせ、店頭から消えていたらしい。焼肉屋さんでも、牛肉の落ち込みを鶏肉でカバーしようとしていた所もあった。

　偽装されて被害を受けた会社・お店などは、仕入れ先に賠償請求も出来るかもしれないが、消費者はお詫びの文章で済まされる。責任をとって社長が交代しても、食べてしまった分は、どうにもならない。