予定通りにバジルの収穫をしてジェノベーゼソースを作った

今年は葉が小さく、収穫量も多くはないので去年の1/3くらいの量か。

空気に触れていると酸化して色が悪くなるのでとりあえず冷凍。

週末、パスタと和えて食べるつもりだ

冷凍したところで、暖かいものに絡めると一瞬にして黒っぽくなってしまうのだが