土日の昼の麺類を冷たくして食べるのは先週で終了した。

今週からは10月ということで温かい麺類を食べることにしたのだが、まだ熱々のラーメンとかの気分ではない

本格的に寒くなるまでは、焼きそばや焼きうどん、汁なし担々麺などという麺類にしようと思う。

そうなると困るのは日本蕎麦だ

汁なし系のレパートリーは極々限られているし、ネットで検索しても種類は決して多くはない。

これから一カ月くらいは日本蕎麦を食べる機会が少し減りそうである