10/03(土) 21:40現在

10月に入って初の土日。

土曜日の昼はずっと冷やし中華や冷麺を食べていたが、涼しくなったので今週から暖かい麺類だ。

ただし、まだ汁系の麺をフーフー言いながら食べる時期でもない

したがって、今月の土日の麺は焼きそば、焼きうどんなどの汁なし系となる。

これは毎年の春秋に繰り返しているのだが、困ったことに日本蕎麦の汁なしのレパートリーが極端に少ない

ネットで『汁なし 日本蕎麦』と検索しても、結果表示は冷製蕎麦か、汁なしラーメン系ばかりだ

温かい汁なし系の日本蕎麦レシピはないものだろうか

10/03(土) 18:25現在

秋が深まってきた。

テレビを見ていると北海道の大雪山では紅葉も始まっているが、例年よりも少し遅いらしい。

テレビを見ると、ストーブや冬用タイヤのCMが立て続けに流れ、秋を通り越して冬なのかと思ってしまった