10月に入って初の土日。
土曜日の昼はずっと冷やし中華や冷麺を食べていたが、涼しくなったので今週から暖かい麺類だ。
ただし、まだ汁系の麺をフーフー言いながら食べる時期でもない 
したがって、今月の土日の麺は焼きそば、焼きうどんなどの汁なし系となる。
これは毎年の春秋に繰り返しているのだが、困ったことに日本蕎麦の汁なしのレパートリーが極端に少ない 
ネットで『汁なし 日本蕎麦』と検索しても、結果表示は冷製蕎麦か、汁なしラーメン系ばかりだ 
温かい汁なし系の日本蕎麦レシピはないものだろうか 
秋が深まってきた。
テレビを見ていると北海道の大雪山では紅葉も始まっているが、例年よりも少し遅いらしい。
テレビを見ると、ストーブや冬用タイヤのCMが立て続けに流れ、秋を通り越して冬なのかと思ってしまった 