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レッテル知ってる?レッテル知ってる?

レッテル 【 《オランダ語》letter 】

商品名、効能、用法、発売元などを記して商品にはりつけた紙片。商標。ラベル。

ここでは商品のラベルに表示されている記号や単語について、あれこれと調べていきます。

包装・外装包装・外装

プラマークに併記されている略語プラマークに併記されている略語

ABS EVAC E/P EVOH M PA PBT PC PE PET PMP PP PS PVC PVDC SAN
PP PA などと併記されている場合は下線が主たる原料

その他 包装で見かけるマーク/略語その他 包装で見かけるマーク/略語

原材料名原材料名

アルファベット
V.C
あ 〜 お
亜硝酸Na(亜硝酸ナトリウム)
アスパルテーム
アスコルビン酸ステアリン酸エステル
アセスルファムカリウム
アミノ酸
アラニン
アラビアガム(増粘剤)
アルギニン
アルギン酸ナトリウム
安息香酸Na
イースト
イーストフード
異性化糖
イソロイシン
エリスリトール
L-アルコルビン酸
L-テアニン
L-フェニルアラニン化合物
塩化マグネシウム
オリゴ糖
か 〜 こ
カードラン(増粘剤)
カゼインNa
かつおエキス(水産エキス)
果糖ぶどう糖液
加糖れん乳
カラメル色素
カルミン酸(着色料)
カロチン色素
還元水飴
かんすい
環状オリゴ糖
カンゾウ(甘味料)
黄4(食用黄色4号(着色料))
黄5(食用黄色5号(着色料))
キサンタン(安定剤)
キサンタンガム(増粘剤)
キシリトール
グァーガム(増粘剤)
クエン酸
クチナシ色素
クリームパウダー
クリシン
グリセリンエステル
グリセリン脂肪酸エステル
ゲル化剤
グルコノデルタラクトン
グルテン
グルタミン酸
くん(燻)液
酵母エキス
コチニール色素
小麦たん白
小麦発酵調味料
昆布エキス(水産エキス)
コーンスターチ
光沢剤
コラーゲンケーシング
さ 〜 そ
酢酸Na(ナトリウム)
酸化防止剤
酸味料
酒精
ショートニング
焼成Ca(カルシウム)
醸造酢
醸造調味料
植物性ステロール
植物性たん白
植物油脂
水産エキス
水溶性食物繊維
スクラロース
ステビア
赤色 106 号
セルロース
全粉乳
増粘多糖類
ソルビトール
ソルビット
ソルビン酸
ソルビン酸K(カリウム)
た 〜 と
大豆たん白
脱脂粉乳
炭酸Ca(カルシウム)
炭酸水素ナトリウム
タンニン酸
たん白加水分解物
チャツネ
デキストリン
豆板醤
動物油脂
トレハロース
ドロマイト
な 〜 の
ナイアシン
乳化剤
乳酸カルシウム
乳酸菌
乳糖
糊料(グァー)
は 〜 ほ
麦芽糖
発色剤
発酵調味料
パプリカ色素
バリン
ビートレッド
ファットスプレッド
ぶどう糖
ぶどう糖果糖液糖
フラボノイド
プリン体
プロリン
粉乳
ペクチン
紅麹(着色料)
ホエイパウダー
膨張剤
ま 〜 も
マルチトール
マンニット
ミョウバン
メタリン酸Na(ナトリウム)
もち粉
や 〜 よ
葉酸
ら 〜 ろ
ラック(着色料)
硫酸カルシウム
リン酸塩(Na)
リン酸カルシウム
レシチン
ロイシン