小麦粉を練ることによって生成されるグルテンには中毒性があるらしい

ラーメン、パスタ、うどん、そうめんなどはもちろん、パンやピザにも含まれ、一定の間隔でそれらを食べたくなるのは中毒性があるからだろう。

我家の場合、朝はパン食、土曜の昼と夜、そして日曜の昼は麺類と決めている。

確かに一定以上の間隔があくと、無性にパンや麺が食べたくなってしまう

これはすでに中毒になっていて禁断症状が現れているのだろうか

関西人はタコ焼き、お好み焼き中毒になるのだろうか

いや、それらは小麦粉を練るわけではないのでグルテンは生成されないか