お向かいさんから、とうもろこしを10本も頂いた

収穫後のとうもろこしは鮮度がドンドン落ちるので、すぐに調理してしまうことが大切だと聞いた。

早々に皮をむいてサッと洗い、すぐにラップに包んでレンジで1本につき5分加熱。

熱々なので、そのままラップに包んだまま自然に冷めるまで待つ。

熱いうちにラップを外すと、粒がシワシワになってしまうらしい

今年もとうもろこしを何本も食べたが、一本も買わずにすべておすそ分けでいただい物だ