「イシイのミートボール」で有名な石井食品の商品には、品質保証番号がついている。

　ミートボールやハンバーグに書かれている品質保証番号と保持期限を、ホームページの「商品詳細検索」に入力すると、自分が買った商品の原材料の原産地や遺伝子組み換え・アレルギー成分の情報が見られる。

　そこまで詳しく情報公開をしているというのは、無添加調理で自信を持っているという事なのだろう。また、子供が喜びそうなミートボールやハンバーグといった商品が多いので、お母さんたちに安心感を与えると思う。

　今までも、商品の情報公開をしているところはあったが、あくまで特定のスーパーや百貨店が行っているもので、この近所のお店では、そのようなサービスをしている所はなかった。

　本当にホームページから入力するだけで、詳細がわかるのだろうかと、久しぶりにイシイの商品を買ってやってみた。味はとても懐かしかった。