大阪府摂津市JR千里丘駅周辺密着情報！！
千里丘駅周辺くちコミ情報 ： 蕎麦（そば）千里丘駅周辺くちコミ情報 ： 蕎麦（そば）
蕎麦（そば）蕎麦（そば）
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梵保庵（ぼんぽあん）
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2003/07/24(Thu) 15:24
この店の事聞いて場所確認にいったらシティライフに写真で出ておられた御主人が外におられて、メニューについてお伺いした所、「信州の方でしかとれない辛味大根をぶっかけた粗引きの黒蕎麦がお薦めですよ」 って教えてくださったので来週お昼に行こうって友人ときめました。
夜のコースは希望も聞いてくださるそうですがお話している内に御主人のお任せで何がでるか楽しみにするのもよさそうヨ。蕎麦のコースって興味津々なんだよね。
2003/08/09(Sat) 14:09
暑いけどお天気よくって ”真夏の昼に旨蕎麦を喰う” という今回のテーマに（私と友達の間には行動にタイトルがつくのだ）うってつけだった。駐車場がないのでチャリでいって汗だくで着いたらスリムで涼しげな御主人がオープンには少し早い時間にも関わらず招き入れてくださって 2F に階段で上がったら、上にあける扉がかわいい靴箱と振り向いて見た客室の窓の景色とカウンターhttp://senrioka-info.nethttp://senrioka-info.netきゃ〜っすごい！いいっ！！こんな空間を久しぶりに見たって感じ。
最初に入れてくださる蕎麦茶の香り一杯広がる中、8人座れる木の長テーブルも長居したくなるような窓側のカウンターもやさしく流れるボサノヴァの BGM も手洗いの陶器の洗面ボウルもアジアテイストをセンスよく取り入れられていてたまらなく好き！
そして肝心の蕎麦は予定どおりおススメの辛味大根のぶっかけで黒をセレクト。ぶっかけという言葉は荒っぽいなぁと思うくらい上品に盛り付けてあり、しかもつゆはかけるのかと思いきや中に敷いてある感じで「混ぜてお召し上がり下さい」といわれて食してみた。
大根いきなり辛旨っ！！夏にかなりイイ辛さってあるよねーそんな感じ。でも食べていく程慣れてくるのもあるのかだんだん甘味に似た旨味に変わっていくんだよねーまた具の天かすのサクサクもいい役はたしてるの。
次回来る時は蕎麦のコース夜に来たいって思ってたけど、もう一回夏の緑がきれいな内にあの窓の景色と空間を楽しみに辛味大根のぶっかけを味わいたい気がする．．．
